Rottenhöfer, Johann:
Rottenhöfers Kochbuch.
Zweite vermehrte Original-Auflage eines der berühmtesten Kochbücher des 19.Jahrhunderts, welches bis in die heutige Zeit hinein in zahlreichen Auflagen nachgedruckt wurde. Es enthält 2345 Rezepte aus der gehobenen und gutbürgerlichen Küche nebst allgemeinen Anleitungen und Register. Der dunkelrote Ganzleineneinband mit Goldprägung, Deckelverzierungen und -illustrationen. Dunkler Rundumschnitt. Rücken etw. ausgeblichen, vereinzelte kleine Feuchtigkeitsflecken auf Vorderdeckel, erste Seiten leicht fleckig, Register teilw. stockig, sonst wohlerhaltener Zustand. Schönes und dekoratives Exemplar.
Bibliographische Angaben:
- Gewicht: 1500 g
- Seitenzahl: 1024 Seiten, zahlreiche Textholzschnitte.
- Einband: gr. 8
- Verlag / Ort: Keine Angabe
- Jahr: o.J. [1866]
- Auflage: Keine Angabe
Artikelnummer: 10506
190,00 €
Verfügbarkeit: Vorrätig
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