Genuss & Jagd

Sehr guter Zustand.

Erstausgabe. Sehr sauberer, nahezu tadelloser Zustand.

Seltenes und sehr gesuchtes Buch über die kaiserliche Hofküche. Mit mehrere Dutzend ausgefallenen Rezepten, Diäten und Menükarten. Wenige kleine Gebrauchsspuren, sonst gut.

Sehr guter Zustand.

Mit 24 von 25 Kunstbeilagen (es fehlt der zum Aufhängen gedachte Wandkalender, der nachvollziehbarerweise nicht eingebunden wurde). Sehr guter, fast tadelloser Zustand.

Mit 24 von 25 Kunstbeilagen (es fehlt der zum Aufhängen gedachte Wandkalender, der nachvollziehbarerweise nicht eingebunden wurde). Sehr guter, fast tadelloser Zustand.

Als Bäckersohn blieb der Schriftsteller Oskar Maria Graf der Zunft der Münchener Bretzelbäcker zeitlebens zugeneigt. Dieses Heft enthält faksimilierte Kurzgeschichten, entnommen aus mehreren Diamalt-Jahrbüchern von 1928-30: Preislied auf den Bäcker // Der Retter in der Not // Das Märchen vom notwend...

Zweite vermehrte Original-Auflage eines der berühmtesten Kochbücher des 19.Jahrhunderts, welches bis in die heutige Zeit hinein in zahlreichen Auflagen nachgedruckt wurde. Es enthält 2345 Rezepte aus der gehobenen und gutbürgerlichen Küche nebst allgemeinen Anleitungen und Register. Der dunkelrote G...