Ballauf, Therese:
Die Wiener Köchin, wie sie seyn soll, oder mein eigenes durch dreißig Jahre geprüftes Kochbuch in sechs Abtheilungen. Enthält tausend dreyhundert Speisen für Fleisch- und Fasttage, nebst allen Gattungen Backereyen, Blamascheen, Sulzen, Eingesottenen und Gefrornen, auch einem Anhang von Speiszetteln des Mittags und Nachts, nach dem neuesten Geschmack
Zweite Auflage dieses berühmten Klassikers. Gebunden in einen höchst dekorativen Ganzlederband mit fünf Zierbünde, einem schwarzen Rückenschild und prachtvoller Rückenvergoldung. Mit einem gestochenen Frontispiz. Nur wenige leichte Bereibungen und Gebrauchsspuren. Ein wunderschönes Exemplar.
Bibliographische Angaben:
- Gewicht: 900 g
- Seitenzahl: 561, 63 S.
- Einband: 8°
- Verlag / Ort: Wien: Franz Wimmer
- Jahr: 1822
- Auflage: Keine Angabe
Artikelnummer: 19040
650,00 €
Verfügbarkeit: Vorrätig
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