Lina [Pseudonym]:
Die Köchin wie sie seyn soll und muß. Oder: sichere Anleitung binnen kurzer Zeit, ohne alle Beihülfe perfekt kochen zu lernen. Ein praktischer, auf mehrfache Erfahrung gegründeter Rathgeber zur Bereithung gesunder und schmackhafter Speisen, für Gesunde und Kranke, auf möglichst einfache und sparsame Art. Nebst vier und achtzig Speisezetteln für jede Jahreszeit eingerichtet und ein und zwanzig weiteren für Krank, Genesende und Kinder. Deutschlands Töchtern und Frauen gewidmet.
Fünfte vermehrte und verbesserte Auflage. Original-Pappband. Mit einem Kupferstich als Frontispiz, eine Köchin am Herd zeigend. Einband berieben. Titel mit Stempel. Durchgehend gebräunt, einige Seiten nur leicht, manche etwas stärker, manche sehr deutlich fleckig.
Bibliographische Angaben:
- Gewicht: 500 g
- Seitenzahl: IV, 500 SS.
- Einband: Kl.-8°
- Verlag / Ort: Augsburg: George Jacquet
- Jahr: 1849
- Auflage: Keine Angabe
Artikelnummer: 19081
120,00 €
Verfügbarkeit: Vorrätig
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