![Die baierische Köchin in Böhmen: Ein Buch, was sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist, und mit besonderen Nutzen gebraucht werden kann [...] Vierte, mit einem vermehrten Nachtrag von verschiedenen Speisen, nebst einem diätetisch und ökonomischen Anhange und alphabetischen Register vermehrte Auflage.](https://media.antiquariat-zeitenstrom.de/cdn-cgi/imagedelivery/8hySq8PnSlJHZ6ph8tG4Zw/antiquariat-zeitenstrom.de/2026/08/18829.jpg/w=768,h=1024)
![Die baierische Köchin in Böhmen: Ein Buch, was sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist, und mit besonderen Nutzen gebraucht werden kann [...] Vierte, mit einem vermehrten Nachtrag von verschiedenen Speisen, nebst einem diätetisch und ökonomischen Anhange und alphabetischen Register vermehrte Auflage. – Bild 2](https://media.antiquariat-zeitenstrom.de/cdn-cgi/imagedelivery/8hySq8PnSlJHZ6ph8tG4Zw/antiquariat-zeitenstrom.de/2026/08/18829_2.jpg/w=768,h=1024)
![Die baierische Köchin in Böhmen: Ein Buch, was sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist, und mit besonderen Nutzen gebraucht werden kann [...] Vierte, mit einem vermehrten Nachtrag von verschiedenen Speisen, nebst einem diätetisch und ökonomischen Anhange und alphabetischen Register vermehrte Auflage. – Bild 3](https://media.antiquariat-zeitenstrom.de/cdn-cgi/imagedelivery/8hySq8PnSlJHZ6ph8tG4Zw/antiquariat-zeitenstrom.de/2026/08/18829_3.jpg/w=768,h=1024)
![Die baierische Köchin in Böhmen: Ein Buch, was sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist, und mit besonderen Nutzen gebraucht werden kann [...] Vierte, mit einem vermehrten Nachtrag von verschiedenen Speisen, nebst einem diätetisch und ökonomischen Anhange und alphabetischen Register vermehrte Auflage. – Bild 4](https://media.antiquariat-zeitenstrom.de/cdn-cgi/imagedelivery/8hySq8PnSlJHZ6ph8tG4Zw/antiquariat-zeitenstrom.de/2026/08/18829_4.jpg/w=768,h=1024)
![Die baierische Köchin in Böhmen: Ein Buch, was sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist, und mit besonderen Nutzen gebraucht werden kann [...] Vierte, mit einem vermehrten Nachtrag von verschiedenen Speisen, nebst einem diätetisch und ökonomischen Anhange und alphabetischen Register vermehrte Auflage. – Bild 5](https://media.antiquariat-zeitenstrom.de/cdn-cgi/imagedelivery/8hySq8PnSlJHZ6ph8tG4Zw/antiquariat-zeitenstrom.de/2026/08/18829_5.jpg/w=768,h=1024)
![Die baierische Köchin in Böhmen: Ein Buch, was sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist, und mit besonderen Nutzen gebraucht werden kann [...] Vierte, mit einem vermehrten Nachtrag von verschiedenen Speisen, nebst einem diätetisch und ökonomischen Anhange und alphabetischen Register vermehrte Auflage. – Bild 6](https://media.antiquariat-zeitenstrom.de/cdn-cgi/imagedelivery/8hySq8PnSlJHZ6ph8tG4Zw/antiquariat-zeitenstrom.de/2026/08/18829_6.jpg/w=768,h=1024)
![Die baierische Köchin in Böhmen: Ein Buch, was sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist, und mit besonderen Nutzen gebraucht werden kann [...] Vierte, mit einem vermehrten Nachtrag von verschiedenen Speisen, nebst einem diätetisch und ökonomischen Anhange und alphabetischen Register vermehrte Auflage. – Bild 7](https://media.antiquariat-zeitenstrom.de/cdn-cgi/imagedelivery/8hySq8PnSlJHZ6ph8tG4Zw/antiquariat-zeitenstrom.de/2026/08/18829_7.jpg/w=768,h=1024)
Neudecker, Marie Anna:
Die baierische Köchin in Böhmen: Ein Buch, was sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist, und mit besonderen Nutzen gebraucht werden kann […] Vierte, mit einem vermehrten Nachtrag von verschiedenen Speisen, nebst einem diätetisch und ökonomischen Anhange und alphabetischen Register vermehrte Auflage.
Halbleder der Zeit mit hübschen Lederschmuck in Herzform auf dem Vorderdeckel. Enthält hunderte böhmisch-bayrische Rezepte einer „vormahligen Traiteurinn im Franzens-Park bey Eger“, also einer Köchin der gehobenen Küche am Kurort Franzensbad. Nur leichte Alterungsspuren. Stellenweise mit verblassten Feuchtigkeitsflecken, sonst gut erhalten.
Bibliographische Angaben:
- Gewicht: 600 g
- Seitenzahl: XXXII, 534S., ca. 40nn. Bl.
- Einband: 8°
- Verlag / Ort: Salzburg: Mayer
- Jahr: 1819
- Auflage: Keine Angabe
Artikelnummer: 18829
140,00 €
Verfügbarkeit: Vorrätig
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