Rottenhöfer, Johann:
Neue vollständige Theoretisch-praktische Anweisung in der feinen Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche
Neueres Halbleinen im Stil des 19.Jahrunderts und Rückenschild. Mit zwei illustrierten Titeln und zahlreichen Textillustrationen. Frühe Auflage dieses Klassikers. Enthält weit über 2000 Rezepte. Wenige leichte Gebrauchsspuren.
Bibliographische Angaben:
- Gewicht: 900 g
- Seitenzahl: 1024 SS.
- Einband: Keine Angabe
- Verlag / Ort: München : Braun & Schneider
- Jahr: 1877
- Auflage: 4.Aufl.
Artikelnummer: 18600
220,00 €
Verfügbarkeit: Vorrätig
Weitere Produkte
Rohrer, J.M:
Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen von Backwerk, Krem´s, Sulzen, eingesottenem und eingelegtem Obste auf die beste und wohlfei...
120,00 €
Neudecker, Marie Anna:
Die baierische Köchin in Böhmen: Ein Buch, was sowohl für Herrschafts-, als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist, und mit besonderen Nut...
140,00 €
Zelena, Franz:
Allgemeines österreichisches oder neuestes Wiener Kochbuch in jedem Haushalt brauchbar, oder die Kochkunst für herrschaftliche und bürgerlic...
450,00 €
Stöckel, Elisabeth:
Die bürgerliche Küche, oder neuestes österreichisches Kochbuch für Bürgerfamilien aus der gebildeten Mittelclasse. Eine auf eigene Erfahrung...
190,00 €
Rohrer, M.J.:
Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen Fleisch- und Fastensuppen, Assietten, Rindfleisch, Saucen, Zugemüse, Fleisch- und Fischspei...
120,00 €