Die baierische Köchin in Böhmen: Ein Buch, was sowohl für Herrschafts- als auch für gemeine Küchen eingerichtet ist, und mit besonderen Nutzen gebraucht werden kann […]

Dritte, mit einem Nachtrage von verschiedenen Speisen, nebst einem diätetisch- und ökonomischen Anhange vermehrte Auflage. Enthält hunderte böhmisch-bayerische Rezepte einer „vormahligen Traiteurinn im Franzens-Park bey Eger“ also einer Köchin der gehobenen Küche am Kurort Franzensbad. Einband berieben und beschabt, innen sehr sauber und in fester Bindung. Vorsätze etwas später erneuert.