Die bürgerliche Küche, oder neuestes österreichisches Kochbuch für Bürgerfamilien aus der gebildeten Mittelclasse. Eine auf eigene Erfahrung gegründete vollständige Anweisung, alle Arten von Speisen nach dem neuesten Geschmacke und der einfachsten Methode auf die wenigst kostspielige Art zu bereiten […]

Mit Beigabe von zweihundert Speisezetteln. Mit einem Anhange: Kurze Anweisung, alle Arten Speisen ohne Gewürz, Essig und Wein, auf die möglichst schmackhafte Weise zu bereiten. Eine schätzbare Gabe für Hausfrauen und Mädchen, welch sich dazu bilden wollen. Dritte vermehrte Auflage. Hier vorliegend in der seltenen Original-Verlagsbroschur, noch unaufgeschnitten. Verblasster Stempel und Inventarnummer auf Titel, sonst innen sehr sauber. Ecken nur leicht gestaucht. Gutes Exemplar.