Rottenhöfer, Johann:
Neue vollständige Theoretisch-praktische Anweisung in der feinen Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche
Neueres Halbleinen im Stil des 19.Jahrunderts und Rückenschild. Mit zwei illustrierten Titeln und zahlreichen Textillustrationen. Frühe Auflage dieses Klassikers. Enthält weit über 2000 Rezepte. Wenige leichte Gebrauchsspuren.
Bibliographische Angaben:
- Gewicht: 900 g
- Seitenzahl: 1024 SS.
- Einband: Keine Angabe
- Verlag / Ort: München : Braun & Schneider
- Jahr: 1877
- Auflage: 4.Aufl.
Artikelnummer: 18600
220,00 €
Verfügbarkeit: Vorrätig
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