Neuestes Koch-Buch in 36 Abschnitten: enthaltend: 908 Kochrezepte für Fleisch- und Fastenspeisen, Entrées, Zwischenspeisen, Gemüse, Wldpret, Fische, Mehlspeisen, Créms und feine Bäckereien, sowie auch Gefrorenes, eingesottene Früchte und Aufbewahrung verschiedener Gegenstände für die Küche etc.

Extrem seltenes nordostböhmisches Kochbuch in Erstausgabe (eine Folgeauflage erschien 1874). Gedruckt in Jicjn, deutsch Jitschin, was damals zur Habsburger Monarchie gehörte. Über 900 Einträge nebst Anhang. Etwas später eingebunden in einen privaten Halbpergamenteinband. Durchgehend gebräunt, etwas fleckig, stellenweise etwas stärker.