Schöner Halblederband der Zeit mit vier Zierbünden, Blind- und Goldprägung. (berieben, Ecken bestoßen). Frühe, fünfte Auflage dieses später preisgekrönten Klassikers der süddeutschen Küche. Hier noch gänzlich ohne Abbildungen. // Zustand: Bindung fest, erste und letzte Seiten mit Feuchtigkeitsflecken im Randbereich. Phasenweise nur leicht oder kaum bis stärker stockfleckig. Insgesamt ein noch gutes Exemplar mit typischen Alters- und Gebrauchsspuren.