Kochbücher

Sehr guter Zustand.

Erstausgabe. Sehr sauberer, nahezu tadelloser Zustand.

Seltenes und sehr gesuchtes Buch über die kaiserliche Hofküche. Mit mehrere Dutzend ausgefallenen Rezepten, Diäten und Menükarten. Wenige kleine Gebrauchsspuren, sonst gut.

Zweite vermehrte Original-Auflage eines der berühmtesten Kochbücher des 19.Jahrhunderts, welches bis in die heutige Zeit hinein in zahlreichen Auflagen nachgedruckt wurde. Es enthält 2345 Rezepte aus der gehobenen und gutbürgerlichen Küche nebst allgemeinen Anleitungen und Register. Der dunkelrote G...